Flüssiges Gold - Italiens beste Olivenöle

Pfeffrige Schärfe und pure Frische: Jedes meiner Öle bringt Abwechslung und Genuss in Ihre Küche. Hochqualitatives Olivenöl ist gesünder und aromatischer als je zuvor.

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Warum ich mich auskenne

Riechen, schmecken, fühlen: Ich habe jahrelang in der Toskana gelebt und mich in Florenz zur zertifizierten Olivenölverkosterin ausbilden lassen - eine Qualifikation, die in Deutschland nur wenige haben.

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Handarbeit und High-Tech

Warum gutes Olivenöl seinen Preis hat - nur mit größter Sorgfalt im Olivenhain und hochmodernen Ölmühlen ist Spitzenqualität möglich.

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Olivenöl ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit

Mit dem Kauf hochqualitativen Olivenöls unterstützen Sie den Erhalt einzigartiger Kulturlandschaften.

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Jetzt Termin buchen!

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Im Februar geht mein neuer Online-Crashkurs Olivenöl an den Start. Während des 60-minütigen Webinars verkosten wir gemeinsam drei Öle und ich beantworte viele Fragen rund um hochqualitatives Olivenöl. Gutscheine gibt es ab sofort im Shop.

Ein paar Gedanken zur neuen Ernte 2020/21

Ein paar Gedanken zur neuen Ernte 2020/21
Die Produzenten in Italien sind dieses Jahr mit der Qualität der Olivenfrüchte sehr zufrieden. Es gibt keine nennenswerten Schäden durch die Olivenfliege. Dennoch werden die Erntemengen wohl bis zu 20 Prozent geringer ausfallen als im Vorjahr. Ein paar Gedanken zur Ernte...

Wie verkoste ich Olivenöl?

Wie verkoste ich Olivenöl?
Hier gibt's eine Schritt-für-Schritt Anleitung für die Olivenölverkostung zuhause...

Finalmente Balsamico!

Finalmente Balsamico!
Kunden regten an, eine kleine Auswahl an Balsamico in meinem Shop aufzunehmen. Tolles Thema, in das ich über den Sommer intensiver eingestiegen bin. Jetzt ist es soweit! Ab sofort gibt es zwei hochwertige Bio-zertifizierte Balsamessige aus Modena im Shop. Hier Hintergrundinfos dazu...
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Trio Vielfalt - Neue Ernte 2020/21

JETZT WIEDER ERHÄLTLICH: Hier kommt die Neuauflage des im Juni im Magazin "stern" vorgestellten Olivenöl-Trios mit den Ölen der neuen Ernte. Die Auswahl der Öle aus Sizilien, den Abruzzen und der Toskana vermittelt einen guten Überblick über die Vielfalt von Aromen und Geschmack in hochqualitativem Olivenöl aus Italien. Im Set sparen Sie 3,80 € im Vergleich zur Einzelflaschenbestellung.

Gutschein Online-Crashkurs Olivenöl

Im Februar geht mein neuer Online-Crashkurs Olivenöl an den Start. Während des 60-minütigen Webinars verkosten wir gemeinsam drei Öle der aktuellen Ernte und ich beantworte viele Fragen rund um hochqualitatives Olivenöl.

Acetaia Reale - Balsamessig Pregiato 10 Bio

NEU IM PROGRAMM: Ein nobles Produkt ist der mindestens zehn Jahre in Holzfässern gereifte sämig-zähflüssige Balsamessig. Er besteht aus 100 Prozent Bio-Traubenmost, geerntet, produziert und gereift in der Gegend von Modena. Hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Risotto, Kürbisravioli, Grillgemüse, Fleisch, über Käse und auch Süßspeisen.

Altomena - Esclamativo Bio

NEUE ERNTE: Dieses Jahr ist ein fantastisches Toskana-Jahr! Und dies gepaart mit dem Qualitätsfanatiker Nico Sartori von der Fattoria Altomena kann nur Exzellenz ergeben. Aroma von grüner Mandel, frisch geschnittenem Gras und grünem Apfel. Im Mund entwickeln sich kräftige und zugleich elegante Bitternoten, die mit der Schärfe des Öls perfekt harmonieren.

Erfreuen Sie sich an dem frischen Aroma von Strauchtomaten, grüner Wiese, Artischocke und Wiesenkräutern dieser hochqualitativen Olivenöle. Ab sofort ist die NEUE ERNTE 2020/2021 im Shop erhältlich.

Versand nur innerhalb Deutschlands möglich. Hier geht es zu detaillierten Informationen bezüglich des Versands.

Bio-zertifiziertes Unternehmen kontrolliert durch:
Ökop DE-ÖKO-037

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  • Super-Qualität, das beste Olivenöl, das wir je hatten.

    Detlef D., Kunde

  • Gratulation zum Buch SuperOlio. Habe es vor einigen Tagen in unserer kleinen Buchhandlung erstanden, schon beim Durchblättern hat es mein Herz erobert. Ich liebe dieses Buch im wahrsten Sinne!

    Renate P., Kundin

  • Die Qualität des Olivenöls ist mehr als hervorragend, man könnte auch sagen dass wir hellauf begeistert sind. In dieser Form haben wir ein Olivenöl bisher nicht finden können.

    Wolfgang Sch., Kunde

  • Ich möchte Ihnen noch sagen, dass die Olivenöle wirklich köstlich sind. Wir kaufen kein anderes Olivenöl mehr.

    G. S., Weisenbach

„Wer einmal solch hochwertige Olivenöle kennengelernt hat, vergisst den Duft und Geschmack nicht mehr. Probieren sie es aus!"

Michaela Bogner

Zertifizierte Olivenölverkosterin IHK Florenz, Italien

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Termine & Veranstaltungen

  • Neu: Online-Crashkurs Olivenöl

    • Donnerstag 25.02.2021
      18.00 - 19.00
    • Donnerstag 11.03.2021
      18.00 - 19.00
    • Donnerstag 25.03.2021
      18.00 - 19.00
    • Donnerstag 15.04.2021
      18.00 - 19.00
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