Flüssiges Gold - Italiens beste Olivenöle

Pfeffrige Schärfe und pure Frische: Jedes meiner Öle bringt Abwechslung und Genuss in Ihre Küche. Hochqualitatives Olivenöl ist gesünder und aromatischer als je zuvor.

zum Beitrag

Warum ich mich auskenne

Riechen, schmecken, fühlen: Ich habe jahrelang in der Toskana gelebt und mich in Florenz zur zertifizierten Olivenölverkosterin ausbilden lassen - eine Qualifikation, die in Deutschland nur wenige haben.

zum Beitrag

Handarbeit und High-Tech

Warum gutes Olivenöl seinen Preis hat - nur mit größter Sorgfalt im Olivenhain und hochmodernen Ölmühlen ist Spitzenqualität möglich.

zum Beitrag

Mein Olivenöl für den Sommer

Frisch, samtig, der Geruch von Kräutern - mit dem Öl aus der Intosso-Olive von Tommaso Masciantonio aus den Abruzzen veredeln Sie im Sommer jeden Salat, roh marinierte oder gegrillte Fische oder Meeresfrüchte.

zum Shop

Olivenöl ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit

Mit dem Kauf hochqualitativen Olivenöls unterstützen Sie den Erhalt einzigartiger Kulturlandschaften.

zum Beitrag

Extra Vergine im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel kaum zu finden

Extra Vergine im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel kaum zu finden

Der Süden rettet die Ernte: Aktualisierte Zahlen zur Olivenernte 2019/2020

Der Süden rettet die Ernte: Aktualisierte Zahlen zur Olivenernte 2019/2020

Italien in Corona-Zeiten

Italien in Corona-Zeiten

Neu im Programm: Filippo Alampis Olivenöl von der Fattoria Ramerino

Neu im Programm: Filippo Alampis Olivenöl von der Fattoria Ramerino

Shop

Trappèto di Caprafico - Intosso

SOMMERKÜCHE SALAT & FISCH: Das samtig-frische Olivenöl aus den Abruzzen duftet intensiv nach grüner Mandel, Wild- und Wiesenkräutern. Es passt wunderbar zu allen sommerlichen Salaten, zu gegrilltem oder auch roh mariniertem Fisch. Die Intosso-Olive ist in das Schutzprogramm für Artenvielfalt von Slow Food aufgenommen.

Frantoi Cutrera - Primo Bio

SOMMERKÜCHE SALAT & MOZZARELLA: Das sizilianische Öl hat ein herrliches Aroma nach Strauchtomaten und Wiesenkräutern. Es passt perfekt zu allen Blattsalaten, zu Tomate-Mozzarella, Bruschetta und allen mediterranen Gerichten mit Meeresfrüchten.

Fattoria Ramerino - Guadagnòlo Primus Bio

SOMMERKÜCHE GRILLFLEISCH & HÜLSENFRÜCHTE: Dieses kräftige typisch toskanische Olivenöl duftet nach frisch gemähter Wiese, Pfeffer und Schnittlauch. Ein tolles Öl zum Marinieren von Grillfleisch, denn der hohe Gehalt an Polyphenolen im Öl schützt das Fleischfett beim Grillen davor, freie Radikale zu bilden. Passt auch perfekt zu allen Salaten mit Hülsenfrüchten.

SuperOlio - Eine neue Spitzenkategorie italienischer Olivenöle

DEUTSCHE AUSGABE: Mein Buch über die neue Qualitätsbewegung bei Olivenöl aus Italien. Mit 30 Rezepten der Kochbuch-Autorin Cettina Vicenzino. 320 Seiten mit vielen Farbfotos und Abbildungen; Format 21 x 28 cm, in Leinen gebunden; April 2019, Delius Klasing Verlag.

Erfreuen Sie sich an dem frischen Aroma von Strauchtomaten, grüner Wiese, Artischocke und Wiesenkräutern dieser hochqualitativen Olivenöle der AKTUELLEN ERNTE 2019/2020.

Versand nur innerhalb Deutschlands möglich. Hier geht es zu detaillierten Informationen bezüglich des Versands.

Bio-zertifiziertes Unternehmen kontrolliert durch:
Ökop DE-ÖKO-037

  • Seit einigen Tagen bin ich im Besitz Ihres Buches. Man kann nur staunen über die Menge an Informationen! Ganz, ganz großes Kompliment!

    Dietmar J., Kunde

  • Gratulation zum Buch SuperOlio. Habe es vor einigen Tagen in unserer kleinen Buchhandlung erstanden, schon beim Durchblättern hat es mein Herz erobert. Ich liebe dieses Buch im wahrsten Sinne!

    Renate P., Kundin

  • Die Qualität des Olivenöls ist mehr als hervorragend, man könnte auch sagen dass wir hellauf begeistert sind. In dieser Form haben wir ein Olivenöl bisher nicht finden können.

    Wolfgang Sch., Kunde

  • Ich möchte Ihnen noch sagen, dass die Olivenöle wirklich köstlich sind. Wir kaufen kein anderes Olivenöl mehr.

    G. S., Weisenbach

„Wer einmal solch hochwertige Olivenöle kennengelernt hat, vergisst den Duft und Geschmack nicht mehr. Probieren sie es aus!"

Michaela Bogner

Zertifizierte Olivenölverkosterin IHK Florenz, Italien

Termine & Veranstaltungen