Hier eine Auswahl von Websites rund um die Themen Olivenöl bzw. Kulinarik,
die ich regelmäßig besuche und lese:
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Fonte di Foiano - 1979
GERADE FRISCH EINGETROFFEN: Auch dieses Jahr ist das Olivenöl der Gebrüder Digaetano aus Bolgheri eine Polyphenol-Bombe - sekundären Pflanzenstoffen, die gesundheitsförderlich wirken. Ein Toskana-Öl par excellence, mit ausgeprägten Bitternoten und lang anhaltender Schärfe. Und zugleich ist es elegant. Solche Öle schaffen nur Spitzenproduzenten.Acetaia Reale - Balsamessig Pregiato 10 Bio
NEU IM PROGRAMM: Ein nobles Produkt ist der mindestens zehn Jahre in Holzfässern gereifte sämig-zähflüssige Balsamessig. Er besteht aus 100 Prozent Bio-Traubenmost, geerntet, produziert und gereift in der Gegend von Modena. Hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Risotto, Kürbisravioli, Grillgemüse, Fleisch, über Käse und auch Süßspeisen.Erfreuen Sie sich an dem frischen Aroma von Strauchtomaten, grüner Wiese, Artischocke und Wiesenkräutern dieser hochqualitativen Olivenöle. Ab sofort ist die NEUE ERNTE 2020/2021 im Shop erhältlich.
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Bio-zertifiziertes Unternehmen kontrolliert durch:
Ökop DE-ÖKO-037
