Hier eine Auswahl von Websites rund um die Themen Olivenöl bzw. Kulinarik,
die ich regelmäßig besuche und lese:
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Fattoria Ramerino - Guadagnòlo Primus Bio
SOMMERKÜCHE GRILLFLEISCH & HÜLSENFRÜCHTE: Dieses kräftige typisch toskanische Olivenöl duftet nach frisch gemähter Wiese, Pfeffer und Schnittlauch. Ein tolles Öl zum Marinieren von Grillfleisch, denn der hohe Gehalt an Polyphenolen im Öl schützt das Fleischfett beim Grillen davor, freie Radikale zu bilden. Passt auch perfekt zu allen Salaten mit Hülsenfrüchten.SuperOlio - Eine neue Spitzenkategorie italienischer Olivenöle
DEUTSCHE AUSGABE: Mein Buch über die neue Qualitätsbewegung bei Olivenöl aus Italien. Mit 30 Rezepten der Kochbuch-Autorin Cettina Vicenzino. 320 Seiten mit vielen Farbfotos und Abbildungen; Format 21 x 28 cm, in Leinen gebunden; April 2019, Delius Klasing Verlag.Erfreuen Sie sich an dem frischen Aroma von Strauchtomaten, grüner Wiese, Artischocke und Wiesenkräutern dieser hochqualitativen Olivenöle der AKTUELLEN ERNTE 2019/2020.
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