Hier eine Auswahl von Websites rund um die Themen Olivenöl bzw. Kulinarik,
die ich regelmäßig besuche und lese:
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Altomena - Esclamativo Bio
NEUE ERNTE 2021/22: Nico Sartori von der Fattoria Altomena auf den Hügeln östlich von Florenz ist ein Qualitätsfanatiker. Bei ihm gibt es nichts anderes als Exzellenz. Das aus der Frantoio-Olive gewonnene Bio-Öl passt perfekt zu Gemüseeintöpfen und -suppen, über Bistecca Fiorentina oder Bohnengerichte.Titone - Biancolilla Bio
NEUE ERNTE 2021/22: Familie Titone ist Vorbild für viele Produzenten in ganz Italien wenn es um Qualität und biologischen Anbau geht. Das Öl duftet nach Artischocke, Wiesenkräutern, und Strauchtomate. Dezent in den Bitternoten, passt es sehr gut zu Blattsalaten, zu Fisch und zu zarten Gemüsegerichten wie Zucchinicreme oder jungen Erbsen. Ein Hochgenuss!Trappèto di Caprafico - Intosso
NEUE ERNTE 2021/22: Die Intosso-Olive aus den Abruzzen ist in das Artenschutzprogramm von Slow Food aufgenommen. Das daraus gewonnene Öl duftet intensiv nach Wiesengräsern und Artischocke. Es passt wunderbar zu Ofengemüse, gegrilltem oder roh mariniertem Fisch, Meeresfrüchten oder über Couscous-, Bulgur- und Reisgerichte.Acetaia Reale - Condimento Fine Riserva 20 Travasi
EINE RARITÄT: Mehr als 20 Jahre ist dieser edle Balsamessig aus der Gegend von Modena in Holzfässern gereift. Jede Flasche ist von der Essigmanufaktur nummeriert und zertifiziert. Ein paar Tropfen dieses dichten Aroma-Elixiers machen Käse, Risotto, geräucherten Lachs, gegrilltes Gemüse oder Fleisch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
ALLE OLIVENÖLE IM SHOP SIND VON DER NEUEN ERNTE 2021/22!
Erfreuen Sie sich an dem frischen Aroma von Strauchtomaten, grüner Wiese, Artischocke und Wiesenkräutern dieser hochqualitativen Olivenöle.
Versand nur innerhalb Deutschlands möglich. Hier geht es zu detaillierten Informationen bezüglich des Versands.
Bio-zertifiziertes Unternehmen kontrolliert durch:
Ökop DE-ÖKO-037
