Buch "Toskana in meiner Küche"

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Buch Toskana in meiner Küche 28,00 €
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NEU ERSCHIENEN: Die wunderbare Kochbuchautorin Cettina Vicenzino bereiste die Toskana und erzählt davon in ihrem neuen stimmungsvollen Buch „Toskana in meiner Küche“. 70 traditionelle Rezepte und Porträts von Menschen, denen sie in der Toskana begegnet ist, ÜBER 350 farbige Fotografien umfasst das Buch. Sehr lesenswert!

Jede der zwanzig Regionen Italiens hat ihre ganz eigenen Reize, aber besonders eng verbunden fühle ich mich der Toskana. Das mag sicherlich daran liegen, dass ich sechs Jahre in Florenz und Umgebung gelebt habe, dass hier vor 20 Jahren eine neue Bewegung für hochqualitatives Olivenöl entstand und viele Spitzenproduzenten aus dieser Gegend stammen, aber seien wir ehrlich: Die Toskana hat einfach alles: die Berge, die Hügel, das Meer, Kulturstädte von Weltruhm und eine Küche zum Niederknien.

Die wunderbare Kochbuchautorin Cettina Vicenzino (wir lernten uns über mein Buch SuperOlio kennen) bereiste die Toskana und erzählt davon in ihrem neuen stimmungsvollen Buch „Toskana in meiner Küche“. 70 traditionelle Rezepte - oftmals mit einem ganz persönlichen "Cettina-Twist" - und Porträts von Menschen, denen sie in der Toskana begegnet ist, umfasst das bilderstarke 240-Seiten Buch. Auf S. 58 ff können Sie Cettina und mich auf unserem Besuch bei den Olivenölproduzenten von Fonte di Foiano südlich von Livorno begleiten.

Hier können Sie auf der Website des Verlags einen Blick ins Buch werfen.

Cettina Vicenzino - Toskana in meiner Küche

240 Seiten, über. 350 farbige Fotos
Format 189 x 246 mm, fester Einband (mit Farbschnitt und Lesebändchen)
Dorling Kindersley Verlag, Juli 2021
Preis: (D) 28,00 €

ISBN 978-3-8310-4172-5

Erzeuger: › Fattoria Altomena

Fattoria Altomena

Auf Nico Sartori traf ich an einem grauen, regenreichen Novembertag. Ich war nach Florenz gefahren, um Freunde zu besuchen und gleichzeitig vor Ort ein bisschen Bio-Olivenöl der neuen Ernte für zuhause einzukaufen.